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Thermomix® Mallorca

M Teresa Busquets Socias

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®   Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de Thermomix®  en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de Thermomix® , en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Como puedes ver tengo 21 años de experiencia con el Thermomix® .Lo que pretendo desde aquí es enseñarte trucos, recetas y sacar el máximo partido a tu Thermomix® . 

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®   Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de Thermomix®  en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de Thermomix® , en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Como puedes ver tengo 21 años de experiencia con el Thermomix® .Lo que pretendo desde aquí es enseñarte trucos, recetas y sacar el máximo partido a tu Thermomix® . 

CROQUETAS SIN GLUTEN

27 April 2017
27 April 2017
Categoría:
General
 Ingredientes :  - 150 g. a 200 g. de jamón, o pollo, bonito etc.- 50 cc.de aceite de oliva,- 50 g. de mantequilla o margarina,- 30 g. de cebolla,- 120 g. de harina sin gluten proceli,- 750 cc. de leche (entera ,o semi )- sal,- pimienta,- nuez moscada,- huevos 2 o 3,- pan rallado.Preparación : 1/ Pon en el vaso a trocear el jamón (cocido, o serrano), 2 segundos, velocidad 4, retira y reserva.2/ Sin lavar el vaso, pon el aceite, la mantequilla y la cebolla, programar 3 minutos, 100º, velocidad 4.3/ Añadir la harina, la leche, la sal, un poco de nuez moscada, pimienta, mezclar 5 segundo, velocidad 6.4/ Programar 7 minutos, 100º, velocidad 4. (Si la leche esta fría de la nevera, poner 1 minuto más)5/ Incorpora el jamón y mezcla con la espátula .Vierta sobre una fuente y deja enfriar, poner film para que no se seque la masa, pon la en la nevera para que este bien fría.6/ Forma las croqueta con dos cucharas o manga pastelera, pasar la croquetas por huevo batido y por el pan rallado.Y a freír.Receta de archivo
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General
27 April 2017
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