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Masa de pizza con tinta de calamar
13 March 2022
Tiempo de preparación 10:00:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy hemos comido una deliciosa pizza de masa color negra, si si, con tinta de calamar.
Deliciosa y muy fácil de hacer. Los ingredientes puedes elaborarlos a tu gusto, depende de lo q tengas en la nevera en ese momento.
Ingredientes
- 190 agua
- 15 levadura fresca
- 1 sobre de tinta de calamar
- 300 harina de trigo
- 3 cucharadita de aceite
- 1 cucharadita de sal
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Precaliente el horno a 220 grados de temperatura.
Ponga el agua, la tinta y la levadura en el vaso y caliente 1 minuto 37 grados a vel 2.
Mientras tanto engrase la fuente del horno con aceite.
2 Paso
Añada al vaso la harina y la sal y Amasa con Espiga 1 minuto. Retire la masa en la fuente y forme una bola.
Con un rodillo, estire la masa en la fuente, si es más pegajosa añade harina en el rodillo.
Ponga los ingredientes a su gusto.
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13 March 2022
