Me llamo Úrsula Mena y soy Team Leader en Palma de Mallorca.
Empecé en 2013 para aprender a sacarle el máximo partido a mi máquina y tener ingresos extras y ¡aquí sigo!
Este espacio está dedicado a todas aquellas personas que precisen de ideas tanto dulces, saludables, de dietas especiales, etc.
Espero que os guste y que, si tenéis alguna duda con alguna receta o si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del número 654110502.
Un abrazo!
Me llamo Úrsula Mena y soy Team Leader en Palma de Mallorca.
Empecé en 2013 para aprender a sacarle el máximo partido a mi máquina y tener ingresos extras y ¡aquí sigo!
Este espacio está dedicado a todas aquellas personas que precisen de ideas tanto dulces, saludables, de dietas especiales, etc.
Espero que os guste y que, si tenéis alguna duda con alguna receta o si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del número 654110502.
Un abrazo!
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 8 personas
El gató mallorquín es un bizcocho de almendras muy típico de Mallorca.
Se suele servir acompañado con helado de almendra en verano y una taza de chocolate caliente en invierno.
Este bizcocho no lleva ningún tipo de harina, así que es ideal para la gente intolerante al gluten y, en esta receta, sustituimos el azúcar por eritritol, así que también es apta para diabéticos y personas que siguen una dieta keto o baja en carbohidratos.
Con muy pocos ingredientes y de una manera fácil y rápida, gracias a nuestro Thermomix® , tendrás un delicioso postre o merienda para sorprender a tus invitados con este ‘Gató d’ametlla’ de Mallorca.
Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde desmontable (Ø 22 cm) y reserve.
Ponga el azúcar y la piel de limón en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Baje los restos de las paredes al fondo del vaso.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos y bata 6 min/37°C/vel 4. Después, bata 6 min/vel 4.
Añada la harina de almendra y la sal alrededor de la mariposa y mezcle 4 seg/vel 3. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornee inmediatamente durante 20-25 minutos (180°C). Retire del horno y deje enfriar el bizcocho aprox. 10 minutos antes de desmoldarlo. Deje enfriar totalmente el bizcocho sobre una rejilla antes de cortarlo.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta
