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<p>Delegación de Palma de Mallorca.Espacio para compartir recetas, promociones, trucos y mucho más.</p>

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Merengue firme.

04 mayo 2020
04 mayo 2020
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El truco para conseguir un merengue firme que no baje al poco tiempo de haberlo montado, es añadirle 1/4 de cucharadita de cremor tártaro por cada dos claras de huevo.


El cremor tártaro es un estabilizante para montar claras a punto de nieve.


lo podemos encontrar en algunos supermercados y en tiendas especializadas en productos para la elaboración de repostería y pastelería.

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04 mayo 2020