"HELADO cremoso de COCO Y PIÑA "

#Postres y dulces 22 agosto 2015

En las clases de verano que he realizado en el Barcarés , el helado estrella ha sido el de Piña y coco ", en casa nos encanta ,

tanto por su sencillez , y por lo refrescante que resulta . Presentado en la misma piña nos transporta a unas maravillosas

vacaciones ,  que ni en el mismisimo caribe .... Je je , y no podía dejar de subirla en mi blog . ¿ Quien quiere probarlo ?

Pues vamos a por la receta , que con nuestra Thermomix® , en un minuto tendremos un helado , natural , sin

conservantes ni aditivos .

INGREDIENTES

-500 g de Piña natural congelada . Ó una piña entera , la vaciamos y congelamos a trozos , un dia de antelación . Es igual

si ponemos mas cantidad . Yo en esta ocasión he guardado la piel, sin romperla , para luego servir el helado . Envuelta en

Papel film, se conserva perfectamente en el congelador .

-El jugo de 1/2 limón .

-4 yogures sabor a coco ( pueden ser normales o desnatados , depende de las calorias que nos podamos permitir ).

CONGELADOS .

-100g de azúcar , ó dos cucharadas de edulcorante , el que tengamos en casa .

PREPARACIÓN

1- Si vamos a utilizar azúcar en primer lugar lo pondremos en el vaso y vamos a pulverizarlo 15 segundos / velocidad 10.

si no utilizamos azúcar pasamos al siguiente paso , al número 2 . En el cual vamos a poner el edulcorante , la cantidad , va

a gusto de cada uno , y también depende de la clase que utilizemos .

2- Luego añadimos la piña , el jugo de 1/2 limón , y trituramos 1/2 minuto velocidad 5  .

3-Luego añadimos los yogures congelados , y seguimos triturando con la ayuda de la espátula , 1 minuto velocidad 5-10.

Y listo !! Tenemos un sabroso helado para todos los gustos !!!

A disfrutarlo !!

Y si quieres alguna receta en concreto , o necesitas de mi ayuda ,basta me lo comentes , estoy para ayudarte !

Tu presentadora en Mallorca Cati  Ballester .