Thermomix® Mallorca

Cristina Hernandez Casado

<p>Hola a tod@s! Soy Cristina Hernandez de la Delegacion de Palma de Mallorca. Apasionada de Thermomix® y de la cocina sana y rica para todos los dias. Espero q desde mi espacio puedas aprender a sacarle el máximo rendimiento a tu Thermomix® y si aún no la tienes contacta conmigo y te la enseñaré sin compromiso! Nos vemos!</p>

Hola a tod@s! Soy Cristina Hernandez de la Delegacion de Palma de Mallorca. Apasionada de Thermomix® y de la cocina sana y rica para todos los dias. Espero q desde mi espacio puedas aprender a sacarle el máximo rendimiento a tu Thermomix® y si aún no la tienes contacta conmigo y te la enseñaré sin compromiso! Nos vemos!

UNA CREMA IDEAL PARA CENAR

04 noviembre 2021
04 noviembre 2021
Categoría:

Hola a tod@s!!!!! 


Hoy os traigo una receta que ahora que empieza el frío en casa se toma mucho como primer plato en la cena y que cómo veréis a fácil y rápida no la gana nadie.


Espero que la hagáis!!!!!


                                                                                   


CREMA DE INVIERNO DE PATATAS Y CEBOLLA (disponible en Cookidoo).


Ingredientes 


50 g de aceite


350 g de patatas peladas y troceadas


130 - 150 g de cebolla en cuartos


2 dientes de ajo


2 pastillas de caldo


o bien 2 cucharaditas de sal


1 cucharadita de pimienta molida


800 g de agua


2 - 3 cucharadas de picatostes (para servir)


1 cucharada de perejil fresco picado


Preparación


Ponga en el vaso el aceite, las patatas, la cebolla, el ajo, las pastillas de caldo, la pimienta y 700 g de agua. Programe 25 min/100°C/vel 1.


Añada 100 g de agua y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva la crema con los picatostes y espolvoreada con el perejil.


Sugerencias y trucos


Puedes enriquecer la crema con hojas de lechuga, acelga o espinaca o añadir 4-5 espárragos en conserva.


En lugar de picatostes, puede poner también huevo duro o jamón troceado.


Si os apetece algún tipo de receta concreta decídmelo!!!


Besos y abrazos!!!!

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04 noviembre 2021