Frescas de verano, guacamole!

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 agosto 2019

Hola ¿qué tal?


Aun con estos días de calor apetecen platos frescos y el picoteo se presta fácil, un refresco o zumo y algo para hincar el diente, qué tal un poco de guacamole, riquísimo y fácil de preparar. Cómo siempre en casa es importante poder preparar cosas rápidas. Esta receta es fácil y muy rápida.


Ingredientes


5 ramitas de cilantro fresco


100gr de cebolla cortada en cuartos


1 chile fresco no demasiado picante


1 diente de ajo


1 tomate en cuartos (100-120gr)


450gr aguacate


1 cucharada de zumo de limón 


1 cucharadita de sal


Preparación 


1- Poner el cilantro (sólo las hojas) y trocee 5 seg/ vel 7


2- Añada la cebolla, el ajo, el chile y el tomate, triture 5 seg/ vel 5 retire en un bol y reserve


3- Ponga en el vaso, los aguacates, el zumo de limón y la sal, trocee 5 seg / vel 4


4- Añada la mezcla reservada y mezcle, 5 seg/ vel 3. Compruebe el punto de sal, vierta en un cuento y sirva frío.


Listo! Si los ingredientes estaban en la nevera ya estará lista para tomar, se prepara en 10 minutos y está riquísima. Si somos poquitos, podemos poner la mitad de todos los ingredientes.


Tomadla con unos triángulos de maiz! Rico rico!


Hasta pronto mis comilon@s!!!