Blog de LYDIA JIMENEZ MORENO

Magdalenas rellenas de crema de cacao

#Masas, panes y repostería 13 febrero 2019

Magdalenas rellenas de crema de cacao

Por Lydia Jimenez Moreno | Mallorca

¡Qué buenas están las magdalenas! Las hay de muchas clases y sabores, dulces o saladas, con trozos de fruta, chocolate, semillas,... rellenas de compotas, mermeladas, cremas,...Hoy quiero enseñaros a preparar una deliciosas magdalenas rellenas de cre...

PARA EL DÍA DE LA MADRE...Thermomix® !!

#Noticias Blog 25 abril 2018

PARA EL DÍA DE LA MADRE...Thermomix® !!

Por Lydia Jimenez Moreno | Mallorca

Se acerca el día de la madre y si lo pensáis bien, como cocina la mamá no cocina nadie. Ir en cualquier momento y decidir quedarse a comer, merendar, cenar,...es un lujo que nuestra madre nos proporciona con mucho gusto, a pesar del engorro que supon...

NO TE QUEDES SIN TU TM5

#Noticias Blog 25 abril 2018

NO TE QUEDES SIN TU TM5

Por Lydia Jimenez Moreno | Mallorca

Cocinillas y amantes del Thermomix® :Como sabéis, el TM5 ha causado furor en su versión más actualizada, la versión con cook key. Gracias a la tecnología, y conexión wifi, podemos fusionar la cocina tradicional con la era digital, haciéndonos la vida m...

#Salsas y guarniciones 18 febrero 2018

Bechamel

Por Lydia Jimenez Moreno | Mallorca

La bechamel es una de esas salsas que dan un pequeño toque delicioso a cualquier plato. Yo siempre he tenido problemas para elaborar una buena bechamel, de hecho siempre se me quemaba la primera y tenía que hacer una segunda, con el gasto de tiempo y...

Bechamel