#Masas, panes y repostería 23 noviembre 2020
hola, hoy he preparado este pan moreno, de la revista Thermomix® número 71, es un pan muy sencillo y rico, y aguanta varios días si se envuelve en bolsa de tela.
he empleado 200 gramos de harina de espelta, 200 de xeixa y 200 de blanca de fuerza, antes de empezar la receta he triturado las harinas 1 minuto a velocidad 10, así evito que se deshaga al partirlo
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