Thermomix® Mallorca

Apolonia Pou Obrador

Mi nombre es Apolonia pero mis amigos, clientes/as y conocidos me conoceis como Poli, soy agente oficial en la delegación de Palma  y soy de Manacor, siempre me a gustado la cocina y desde que conozco  Thermomix® aún más, por lo que nos facilita la vida en la cocina por la rapidez en la que hacemos cualquier plato, por los pocos cacharros que ensuciamos... como podéis ver tengo adicción por Thermomix® , y desde aquí intentaré teneros informados de las ultimas novedades, trucos y recetas!
Mi nombre es Apolonia pero mis amigos, clientes/as y conocidos me conoceis como Poli, soy agente oficial en la delegación de Palma  y soy de Manacor, siempre me a gustado la cocina y desde que conozco  Thermomix® aún más, por lo que nos facilita la vida en la cocina por la rapidez en la que hacemos cualquier plato, por los pocos cacharros que ensuciamos... como podéis ver tengo adicción por Thermomix® , y desde aquí intentaré teneros informados de las ultimas novedades, trucos y recetas!

Clafouti de cerezas sin Lactosa

24 junio 2018
24 junio 2018
Categoría:

Hoy os traigo una receta con fruta de temporada. Confieso que me encantan las cerezas y esta semana viendo el programa Fred i Calent en IB3 vi que estaban haciendo esta receta y me ha faltado tiempo para hacerla...Ha salido buenisimaaaa, es todo lo que os puedo decir!!!


La podéis encontrar en www.cookidoo.es


Yo la he preparado a mi manera y para intolerantes a la lactosa!!!



Ingredientes:



  • 100gr. Azúcar moreno

  • 80gr. Harina de repostería

  • 1 Pizca de sal

  • 3 Huevos

  • 250gr. Leche sin lactosa

  • Mantequilla vegetal.

  • 500gr. de Cerezas


Preparación:




  1. Precalentamos el horno a 180º,

  2. Untamos 1 molde de unos 28cm con la mantequilla, azúcar y harina.

  3. Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 10seg/vel10

  4. Añadimos la harina, la leche y programamos 1min/vel10

  5. Mientras tanto vamos añadiendo los huevos 1 a 1 por el bocal.

  6. Colocamos la cerezas deshuesadas en el molde.

  7. Por ultimo vertemos la mezcla del vaso en el molde con cuidado.

  8. Hornear 40-45min a 180º

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24 junio 2018