¡Hola! Soy Carmen Martín. Ya era usuaria de Thermomix® cuando, en 2004, decidí pasar a formar parte del equipo de ventas. Me encanta pasarme horas versionando y adaptando recetas con esta maravillosa revolución culinaria.
¡Os invito a cocinar conmigo!
¡Hola! Soy Carmen Martín. Ya era usuaria de Thermomix® cuando, en 2004, decidí pasar a formar parte del equipo de ventas. Me encanta pasarme horas versionando y adaptando recetas con esta maravillosa revolución culinaria.
¡Os invito a cocinar conmigo!
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Ingredientes
• 200 g de remolacha cruda pelada, en rodajas finas (2 mm)
• 400 g de leche
• 600 g de patatas harinosas peladas y chascadas
• 1 cucharadita de sal (y algo más para las chuletas)
• 2 pellizco de pimienta molida
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 10 - 15 g de mantequilla
• 1 chorrito de aceite
• 6 chuletas de cerdo
• 1 aguacate maduro, en rebanadas
Preparación
1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la remolacha y la leche. Programe 20 min/90°C/vel 1.
2. Añada la patata y programe 20 min/90°C/vel 1.
3. Incorpore 1 cucharadita de sal, la pimienta, la nuez moscada y la mantequilla y triture 1 min/vel 4.
4. En una sartén, ponga 1 chorrito de aceite y dore las chuletas por ambos lados. Espolvoree con 1-2 pellizcos de sal y pimienta y sirva con el puré de remolacha y el aguacate.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
