NUGGETS DE POLLO

#Carnes y aves 07 agosto 2020

Holaaaaaa!!!! Hoy os traigo una receta muy recurrente en mi casa y que ahora que vamos a la playa es un clásico para llevar (quien dice playa dice piscina, excursión, al trabajo.....), NUGGETS DE POLLO CASEROS!!! 


Ingredientes:


 •200 g de pechuga de pollo sin piel troceada


 •½ cucharadita de sal


 •½ cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo


 •2 rebanadas de pan de molde (sin corteza), en trozos


 •60 g de queso cremoso


 •60 g de leche


 •1 huevo


 •50 g de agua


 •100 g de pan rallado


Preparación:


 •Precaliente el horno a 180°C


 •Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7


 •Añada el pan, el queso, la leche y mezcle 10seg/vel7


 •Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los Nuggets.


 •En un bol bata el huevo con el agua y pase los Nuggets por el huevo y el pan rallado. Forre un bandeja de horno con papel de hornear, vaya colocando los Nuggets en la bandeja meter al horno. Unos 10-15 minutos el tiempo depende de cada horno. Se pueden freír en sartén pero hacerlos al horno es una alternativa más sana y menos calóricas.


Sugerencias:


Como plato principal, sírvalos con puré de patatas o una ensalada verde.Como aperitivos o entrante acompañados de distintas salsas (tártara, kétchup, mostaza, salsa rosa, mayonesa higienizada.....).