MAYONESA SIN HUEVO, LACTONESA
#Dietas especiales 28 febrero 2021
MAYONESA SIN HUEVO, LACTONESA.
En 5 minutos. Listo.
INGREDIENTES :
- 300grs de aceite de girasol.
- 150grs de leche entera o desnatada.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharita de sal.
- 15grs. De zumo de limón.
- PREPARACIÓN :
- Poner una jarra sobre la tapa del Thermomix® , y poner dentro el aceite y reservar.
- Ponga el ajo, la leche y la sal. Triturar 1min/37°C/vel.5, emulsione 3min/37°C/vel. 5,mientras tanto vierta poco a poco el aceite sobre la tapa con el cubilete puesto.
- Añadir el limón. Mezcle 5seg/vel.5. Vierta en una salsera y servir o conservar en tarro hermético en la nevera.