Thermomix® Mallorca

Soler Martinez Maria Jose

Hola a tod@s

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PATÈ DE SURIMI

18 marzo 2014
18 marzo 2014
 Aquí tenemos otra receta del curso de cocina para clientes de Thermomix® "Clase especial ligth" con esta receta puedes preparar mas o menos unas 10 raciones  . como sugencia  también puedes  servir este paté en tostadas, tartaletas, hojas de endivia, etc INGEDIENTES
  • 200 gramos palitos de cangrejo
  • 160 gramos queso fresco batido desnatado 0%
  • 20 gramos aceite oliva
  • 30 gramos zumo de limón
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 2 cucharadas cebollino fresco picado, reservar un poco para decorar
  • 10-12 hojas cogollos de lechuga
  Ponemos  en el vaso los palitos de cangrejo y trocear 3 seg/ vel 4. Añadir el queso, el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el cebollino y mezclar 15 seg/ vel 3. Colocar una cucharada de paté sobre una hoja de cogollo y decorar con tomate cherry y cebollino.  Sugerencia  También puedes  servir este paté en tostadas, tartaletas, hojas de endivia, etc
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