Soy una persona que me gusta las harinas especiales y mezclar harinas y semillas y aquí os pongo la receta del último pan que hice ayer a  mi me ha gustado espero que a vosotros también.

PAN RÀPIDO
DE ESPELTA Y SEMILLAS

Ingredientes:

250 g de agua

500g de harina

15g de semillas de chia

15g de semillas de lino

15g de aceite

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de azúcar

25g de levadura de panaderia

Preparación:

Ponga en el
vaso el agua y programe 1 minuto temperatura 37grados, seguidamente añada
la  levadura, la harina, la sal, las
semillas de chia, y las semillas de lino.

Programe 10
segundos en velocidad 6 y seguidamente 3 minutos en velocidad espiga

Con el horno
sin calentar lo horneamos 40 minutos temperatura 220 grados

Cuando lo
sacamos del horno lo ponemos en una rejilla para que se enfriara y el vapor
salga y no quede la base del pan mojada.