Pudin de chia con fresas y frambuesas

#Dietas especiales 29 marzo 2021


Ahora que estamos en época de fresas hay que aprovechar.


Es una de las frutas que menos azúcar tiene junto con las frambuesas.


Sin lácteos,


Sin azúcar


INGREDIENTES


400 leche de coco/ almendra sin azúcar


50 gr fresas y un poco más para decorar


50 gr frambuesas y un poco más para decorar


3 cucharadas eritritol o al gusto


80 gr chía


PREPARACIÓN



  1. Ponga en el vaso la leche de coco/almendras, las fresas, las frambuesas y tritura 10 seg/vel 10.

  2. Añada la chía y mezcle 5 seg/giro inversa/vel 3.

  3. Vierta la mezcla en 4 vasos y deje enfriar como mínimo 6 horas antes de servir.


 Cuando los sirva decórelos con frutos rojos, láminas de almendras...