Blog de ROSA GOMILA PUIGROS

Pan rápido de harina de xeixa e integral

#Masas, panes y repostería 08 abril 2020

Pan rápido de harina de xeixa e integral

Por Rosa Gomila Puigros | Mallorca

Pan rápido con harina de xeixa e integral !!!! Ingredientes: 300 gr  harina de xeixa, 200 harina integral, 250 gr de agua,  25 gr de levadura fresca, 15 gr de aceite de oliva, 2 cucharitas de sal.   Preparación: Vierta el agua en...

Conejo en salsa de naranja y tomillo

#Carnes y aves 06 abril 2020

Conejo en salsa de naranja y tomillo

Por Rosa Gomila Puigros | Mallorca

Hola!!! Hoy hemos comido este plato delicioso !!!! Conejo en salsa de naranja y tomillo !!!!!!       Ingredientes: 8 dientes de ajo , 1 cebolla  , 80 d de aceite de oliva , 1000 g de conejo en trozos, tomillo seco , 50 g de s...

Mermelada de fresas

#Confitería y conservas 05 abril 2020

Mermelada de fresas

Por Rosa Gomila Puigros | Mallorca

                                                                   Mermelada de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 01 abril 2020

Quiche de calabazin, espinacas , jamón York y queso !!

Por Rosa Gomila Puigros | Mallorca

Tenemos que aprovechar  de la verdura de temporada tan deliciosa !! Yo hoy he cocinado un Quiche !!!    Ingredientes para la masa !! 60 gr de maicena , 120 harina , 1 sobre levadura sobre, 1 cucharita sal, 150 g mantequilla y 30 g de a...

Quiche de calabazin, espinacas , jamón York y queso !!