Thermomix® Mallorca

Sandra Sanmartin Ponce

<p> Enamorada de la vida, de mi familia y de mi Thermomix® </p>

 Enamorada de la vida, de mi familia y de mi Thermomix®

Pasta para llevar

06 abril 2021
06 abril 2021
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   Buenos días


   Hoy os traigo ideas para llevar en tupper, casi todo el mundo lo usa, en el trabajo con turnos que se alargan, picnic, meriendas improvisadas.... y casi siempre cocinamos lo mismo. Con Thermomix® podemos hacer variedad y en menos de 20 min.


  La receta estrella de hoy es:


ESPAGUETIS INTEGRALES CON SALSA ALFREDO


Ingredientes


150 g de queso parmesano en trozos


2 dientes de ajo


50 g de mantequilla


20 g de aceite de oliva


agua


1 cucharadita sal


500 g de nata


2 - 3 pellizcos de pimienta molida


400 g de espaguetis integrales partidos por la mitad


8 - 10 hojas de albahaca fresca


Preparación


Ponga el queso en el vaso y ralle 30 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.


Ponga en el vaso los dientes de ajo, la mantequilla y el aceite y pique 2 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 5 min/120°C/vel . Mientras tanto, ponga a calentar una olla con abundante agua y sal para cocer la pasta.


Incorpore la nata, la sal y la pimienta. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 6 min/90°C/vel 3. Mientras tanto, cueza los espaguetis el tiempo indicado en el paquete de pasta.


Agregue al vaso el parmesano rallado reservado y programe 5 min/90°C/vel 3. Cuele los espaguetis y póngalos en una fuente honda, vierta encima la salsa del vaso, espolvoree con hojas de albahaca fresca troceadas con la mano y sirva.


   Y listo, veis que fácil? y además buenísimo. Esta receta y muchas más las tenéis en Cookidoo, podéis filtrar por ingredientes, por tiempo, por grado de dificultad... y por fin podréis comer variedad aunque sea fuera de casa.


  Os paso otras recetas fáciles y cómodas:


  + Pasta con pesto de aguacate y nueces


  + Penne alla puttanesca


  + Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces


  + Penne all'arrabbiata


  + Pasta risottata con coliflor y judías verdes


  Todas en 20 min, como estas teneis cerca de 400 más, empezamos a probar?


* Foto de Cookidoo. 

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06 abril 2021