Blog de MARGA MIRALLES CANTARELLAS

Cinta de lomo rellena de jamon y queso

#Carnes y aves 08 abril 2020

Cinta de lomo rellena de jamon y queso

Por Marga Miralles Cantarellas | Mallorca

Viajamos al valle de Aosta en Italia? Aquí tenemos cinta de lomo a la valdostana, o sea con jamón y queso... IngredientesCinta de lomo rellena de jamón y queso1000 g de agua1000 g de lomo de cerdo en una pieza150 g de jamón de York en lonchas fi...

Robiols mallorquins

#Postres y dulces 07 abril 2020

Robiols mallorquins

Por Marga Miralles Cantarellas | Mallorca

Tiempo de robiols!!¿os animáis?Ingredientes100 g de manteca100 g de azúcar60 g de zumo de naranja20 g  de coñac20 g de aceite1 yema de huevo500 g de harina de reposteríaPreparación1 Pon la manteca y el aceite en el vaso y programa 1 min/37º/vel...

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 abril 2020

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

Por Marga Miralles Cantarellas | Mallorca

Esta noche cenamos en Mexico....Mexico lindooooo!!!!!IngredientesQuesadillas de pollo chipotle50 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal80 g de cebolla en trozos1 diente de ajo40 g de mantequilla700 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en troz...

#Carnes y aves 05 abril 2020

Solomillo de cerdo ibérico con hierbas a la sal y chutney de mango

Por Marga Miralles Cantarellas | Mallorca

Pues hoy viajamos a la India ...Ideal para recibir, porque programamos la Thermomix® en cuanto llegan los invitados y mientras tomamos el aperitivo se cuece la carne...plato ideal recién hecho.Ingredientes750 g de agua (para el vapor)1 o 2 solomillos...

Solomillo de cerdo ibérico con hierbas a la sal y chutney de mango