PASTEL DE QUESO

#Postres y dulces 09 diciembre 2014

 

 

PASTEL DE QUESO

 

Aquí  os dejo una sugerencia de presentación para este pastel de queso

 

Ingredietes



  • 500 g de nata

  • 250 g de queso cremoso

  • 130 g de azúcar

  • 200 g de leche

  • 2 sobres sobres de cuajada

  • 70-80 g de caramelo líquido

  • 8-10 galletas maria, (o similares, es opcional)


Preparación

 

1.Ponga en el vaso la nata, el queso, el azúcar, la leche y la cuajada. Programe 8 min/90°C/vel 3.

 

2.Caramelice un molde de cake (de 1,5 litros de capacidad) y vierta en el mismo el contenido del vaso. Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 3-4 horas. Al desmoldarlo, las galletas quedarán en la base y el caramelo arriba.