Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de Thermomix® en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de Thermomix® , en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.
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GRAXONERA MALLORQUINA
25 marzo 2014
GRAXONERA MALLORQUINA
INGREDIENTES:
Solicita demostración
- 8 Huevos
- 300gr azúcar
- 1l leche
- 1 paquete de dolçes (o ensaimadas)
- 1 poco de canela (al gusto)
- Ralladura de 1 limón
- Hacer azúcar glass 30 segundos, velocidad de 5-10 progresivo
- Añadimos la peladura del limón 10 segundos velocidad de 5-10 progresivo
- Añadimos los huevos 12 segundos a velocidad 4.
- Añadimos la leche y mezclamos 20 segundos a velocidad 4, ponemos las dolçes (ensaimadas duras, croissants duros en trozos, la canela. La ponemos en una cazuela de barro previamente untada con manteca (mantequilla….) para que no se pegue y al horno 45 minutos a 180º aproximadamente. (Ir comprobando la cocción con un cuchillo, cuando salga limpio es que ya está lista)
25 marzo 2014