Home › Delegación Mallorca › M Teresa Busquets Socias › Postres y dulces › Magdalenas para celiacos

Te ayuda
Te inspira
Te enseña
< Volver a M TERESA BUSQUETS SOCIAS
Thermomix® Mallorca

M Teresa Busquets Socias

<p>Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®   Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de Thermomix®  en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de Thermomix® , en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.</p>

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®   Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de Thermomix®  en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de Thermomix® , en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Magdalenas para celiacos

16 junio 2014
16 junio 2014
Categoría:
Postres y dulces
Ingredientes :
  1. 200 g de mantequilla.
  2. 200 g de azúcar
  3. Piel de una naranja y un limón (solo la parte coloreada).
  4. 4 huevos.
  5. 200 g (3 cubiletes y medio) de Maicena.
  6. 1 sobre de levadura sin gluten.
  7. Un pellizco de sal.
Preparación :
  1. Pulverice el azúcar con el vaso bien seco programando un minuto a velocidad 5-7-9 progresivo.
  2. Añada las pieles de naranja y limón y repita la operación.
  3. Agregue los huevos, ponga la mariposa en las cuchillas, y programe 2 minutos en velocidad 4 a 40º.
  4. Deje batiendo, sin calor, durante dos minutos más e incorpore la mantequilla y bata de nuevo 6 minutos a velocidad 3.
  5. Ahora añada la Maicena, la levadura y la sal. Mezcle todo durante 6 segundos a velocidad 3.
  6. Por último, vierta la masa en capsulas de magdalenas llenándolas solo hasta la mitad, espolvoréelas con azúcar normal e introducirlas en el horno precalentado a 200º; bajando la temperatura a 180º durante 15 o 20 minutos.
Solicita demostración
Postres y dulces
16 junio 2014