Keto lemon curd
#Postres y dulces 29 marzo 2021
Si te gusta el limón este postre está delicioso
INGREDIENTES
1 limón, solo ralladura
60 g de edulcorante de eritritol o edulcorante de elección
40 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
1 huevo
1 yema de huevo
60 g de zumo de limón recién exprimido
PREPARACIÓN
- Coloque en el vaso la ralladura de limón y el edulcorante y muela 10 seg / vel 10, baje ingredientes con la espátula.
- Agregue el resto de los ingredientes y cocine 4 min / 80 ° C / vel 4 .
- Vierta en vaso y deje enfriar.
Receta de Cookidoo