Keto lemon curd

#Postres y dulces 29 marzo 2021


Si te gusta el limón este postre está delicioso


INGREDIENTES


1 limón, solo ralladura


60 g de edulcorante de eritritol o edulcorante de elección


40 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos


1 huevo


1 yema de huevo


60 g de zumo de limón recién exprimido


PREPARACIÓN



  1. Coloque en el vaso la ralladura de limón y el edulcorante y muela 10 seg / vel 10, baje ingredientes con la espátula. 

  2. Agregue el resto de los ingredientes y cocine 4 min / 80 ° C / vel 4 . 

  3. Vierta en vaso y deje enfriar.


Receta de Cookidoo