Estas natillas se preparan en un plis-plas y están riquísimas.

Nosotros las espolvoreamos con chocolate en polvo.

Te animo a que las hagas.

Ingredientes

90 - 130 g de azúcar

3 huevos a temperatura ambiente

600 g de leche entera a temperatura ambiente

1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharada de maicena (opcional)

6 galletas maría (opcional)

canela molida  (para espolvorear)

Preparación

Ponga en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena. Mezcle 10 seg/vel 4. Programe 8 min/90°C/vel 2.

Compruebe si tiene espuma. Si es así, programe 2 min/90°C/vel 2. Si no tiene espuma, remueva 2 min/vel 2 .

Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda (puede poner una galleta tipo maría en la superficie), deje enfriar y sirva espolvoreadas con canela.