Pa moreno
#Masas, panes y repostería 29 abril 2014



- 300 gr de agua
- 1 taquito de levaduraSi tenéis oportunidad de comprar harina de pan moreno notaréis la diferencia de un pan casero. Sale una costra muy crujiente y el pan buenisimo. Animaros . La harina de pan moreno la venden al algunos hornos, o almacenes que vendan harinas de todos tipos, en herboristerias podéis pedir si tienen, mercados etc...
- 300 gr de agua
- 1 taquito de levadura
- 550 gr de harina de pan moreno
- Ponemos en el vaso el agua y la levadura, programar 1 minuto 37º vel. 3 (en invierno pongo dos minutos)
- añadimos la harina mezclar 15 segundos vel. 6
- Amasar 3 minutos vel. espiga