"Panades" vegetarianas o veganas

#Masas, panes y repostería 29 abril 2014



Estas empanadas salen buenisimas porque no son muy cargadas de grasa, y con harina integral de espelta, la masa se deja manejar muy bien, perfectamente. El próximo año las repetiré, son aptas para dietas vegetarianas o veganas porque no contienen ningún alimento de origen animal.

120 gr gaseosa
95 gr aceite oliva
35 gr zumo de naranja
300 gr harina integral de espelta
mezclas los liquidos 1 min. vel 4
Añades harina y 2- 3 minutos vel. espiga

 

Estas las rellené de acelgas, ajo cortado,cebolleta y guisantes, todo aliñado con sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.