Postres y dulces

TARTA DE QUESO ESTILO

#Postres y dulces 20 julio 2019

TARTA DE QUESO ESTILO "LA VIÑA"

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

Esta tarta es una de mis favoritas porque solo es mezclar y hornear, se puede preparar el día anterior y evitamos prisas de última hora y si sobra (cosa rara jajaja) se puede congelar.No se puede pedir mas!!!La receta es de Rosa Ardá y está en cookid...

#Postres y dulces 18 junio 2019

RECETA COCA TOVADA DE ALBARICOQUES

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

COCA  TOVADA DE ALBARICOQUES      Ingredientes:4 huevos200 g de azúcar  (y un poco más para espolvorear antes de hornear)150 g manteca de cerdo300 g patata cocida caliente (pesarla una vez cocida)25 g levadura prens...

RECETA COCA TOVADA DE ALBARICOQUES
COCA TOVADA DE ALBARICOQUE

#Postres y dulces 16 junio 2019

COCA TOVADA DE ALBARICOQUE

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

Me encanta esta coca tan típica mallorquina!!!. Ahora que es tiempo de albaricoques la hago con esta fruta, pero el resto del año se pueden poner trozos de sobrasada, calabazate o simplemente para comer sola y también para acompañar de un buen helado...

#Postres y dulces 21 julio 2018

HELADO SUNDAE

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

Los helados me chiflan y la primera vez que fuí a ese lugar tan famoso de comida rápida pensé que el helado era igualito a aquellos de mi infancia cuando pasaba Mr Whippy y salíamos corriendo a comprar un cucurucho.Con Thermomix® los helados son muy f...

HELADO SUNDAE
CHOCOLATEEEEEE!!!!

#Postres y dulces 09 octubre 2017

CHOCOLATEEEEEE!!!!

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

¿A quién no le gusta el chocolate?????. A muy poca gente jajaja. A mi me chifla y hasta me gusta en alguna receta salada que he probado de los anteriores libros de Chocolate del TM31: "Langostinos con salsa de vino de Málaga y chocolate". En la blogo...

#Postres y dulces 14 noviembre 2016

TURRÓN DE SÉSAMO

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

Ingredientes 4 raciones:250 gr. azúcar340 gr. semillas de sésamo tostadas Preparación Thermomix® :1.- Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 30 segundos, velocidad 10.2.- Añadir las semillas de sésamo tostadas  y pulverizar...

TURRÓN DE SÉSAMO
PANELLETS

#Postres y dulces 31 octubre 2015

PANELLETS

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

Ingredientes para 30 panellets de 25 gr. aproximadamente cada uno: 250 gr azúcar1 piel de limón, (sólo la parte amarilla)300 g almendras50 g patatas, cocida y fría1 clara de huevo50 g piñones1 huevoPreparación:  1.- Vier...

#Postres y dulces 09 agosto 2015

CUARTOS DE MALLORCA

Por M Antonia Beltran Mari | Mallorca

Ingredientes para 18 unidades:8 claras de huevo10 yemas de huevo240 gr. de azúcar glass.170 gr. de harina de patata (=fécula de patata de venta en “Especias Crespí”).Accesorios:Cajitas de aluminio (muy caras) o de papel (de...

CUARTOS DE MALLORCA