Ensalada marinera de arroz

#Pastas y arroces 20 agosto 2020

Ingredientes para 6 raciones 


800g de agua


1 cucharada de sal 


250g de arroz


150g de filetes de merluza congelada 


200g de gambas crudas peladas congeladas


250g de palitos de cangrejo


150g de mayonesa


Preparación 


Ponga en el vaso el agua y la sal. Introduzca el cestillo con el arroz. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la merluza y las gambas, tape y programe 20 min/varoma/vel 2. Retire el varoma y extraiga el cestillo. Vierta el arroz con las gambas y la merluza desmenuzada en una fuente y deje templar.


Añada al arroz los palitos de cangrejo y la mayonesa y mezcle con la espátula. Listo para servir.