Ensalada marinera de arroz
#Pastas y arroces 20 agosto 2020
Ingredientes para 6 raciones
800g de agua
1 cucharada de sal
250g de arroz
150g de filetes de merluza congelada
200g de gambas crudas peladas congeladas
250g de palitos de cangrejo
150g de mayonesa
Preparación
Ponga en el vaso el agua y la sal. Introduzca el cestillo con el arroz. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la merluza y las gambas, tape y programe 20 min/varoma/vel 2. Retire el varoma y extraiga el cestillo. Vierta el arroz con las gambas y la merluza desmenuzada en una fuente y deje templar.
Añada al arroz los palitos de cangrejo y la mayonesa y mezcle con la espátula. Listo para servir.