SOBRASADA VEGANA

#General 30 abril 2017

sobrasada

Hoy vamos a preparar la sobrasada vegana, que es deliciosamente sorprendente, apta para veganos y para los que no lo son.

Esta hecha con unos ingredientes muy fáciles de encontrar,  a la vez muy saludables y lo mejor, lo sencillo que es de preparar.

 

INGREDIENTES:

1 bote de tomates secos en aceite escurridos

120 g de nueces

25 g de aceite de los tomates

1 cucharada de pimentón dulce

media cucharada de pimentón picante

1 pellizco de pimienta negra.

 

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos todo junto a velocidad 6 unos 20 segundos.

bajamos los restos con  la espátula hacia las cuchillas y volvemos a triturar a velocidad 6 unos 10 segundos más.

Damos la forma de sobrasada, o simplemente la ponemos en un bol.

Nota: es ideal para fiestas y se puede tener preparada con antelación. Una vez preparada dura varios días.