Ensalada de salmón y aguacate, buenisima

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 agosto 2020



Esta ensalada ya no puede estar más rica, y además por la combinacion de ingredientes va a gustar mucho a tus comensales ya veras que te pediran todos la receta. Le doy las gracias a mi amiga Maria Dolores Ramirez por pasarme esta receta tan rica.


la receta es bien sencilla, en un plato bonito ponemos una capa de salmón ahumado de calidad, un poco cortado con las manos, encima cortamos aguacates en medias lunas y los ponemos sobre el salmón y hacemos esta vinagreta:



  • zumo de medio limón

  • sal y pimienta

  • 5 cucharadas de aceite

  • 2 cucharadas de azúcar moreno

  • 1 cucharada de mostaza en grano


la mostaza en grano no se encuentra en cualquier supermercado, se tiene que comprar o encargar en herboristerias o en grandes almacenes, o en el mercado en el puesto de especias que suelen tener de todo.