Crema de judías verdes

#Sopas y cremas 22 febrero 2015

Crema de judías verdes

 

Hoy quería mostraros lo útil que es tener también nuestra antigua colección de recetas, cuando llega el fin de semana escojo una receta de entre mis libros y solo tengo que ir probando, en esta ocasión, una cremita para el frío.

Comprobaremos que la textura de las cremas en nuestro Thermomix® es incomparable a las de otros métodos de triturado, el resultado es aterciopelado y ligero.

Una clienta me recomendó esta crema hace un tiempo y la verdad es que es muy original y sabrosa. La receta la podéis encontrar en el libro "Menos de 400 kcal" de Vorwerk.