Blog de CATALINA BALLESTER GOST

CREMA DE ALMENDRAS

#Sopas y cremas 21 febrero 2018

CREMA DE ALMENDRAS

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

Esta tarde he ido a Llubí y mi clienta Margarita quería preparar una crema de Almendras , la probó un día en una fiesta , y le apetecía saber la receta y ver como se podía preparar con Thermomix® . Y así de fácil , en unos pocos minutos ha tenido su c...

TARTAR DE PALITOS DE CANGREJO, LANGOSTINOS Y AGUACATE

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 febrero 2018

TARTAR DE PALITOS DE CANGREJO, LANGOSTINOS Y AGUACATE

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

Este tartar lo hice el otro día de  aperitivo, para  una cena que preparé en casa . Os puedo decir que me sorprendió por su rapidez , y lo rico que estaba . Ningúno de los invitados se resistio a no  probarlo más de una vez . Os lo aco...

CUCURUCHOS DE QUESO IDIAZABAL

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 febrero 2018

CUCURUCHOS DE QUESO IDIAZABAL

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

Hola a todos ! Hoy revisando fotos de clases que he realizado he visto este aperítivo que sorprendé por sú presentación , la facilidad de su preparación y lo más importante por lo ríco que está . Con hojas de folio , hice minis cucuruchos d...

#Huevos y quesos 16 febrero 2018

TORTILLA DE PATATA

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

 Aquí os traigo la Tortilla de patata que suelo preparar en casa . Toda la preparo con el Thermomix® , cortar las patatas , sofreir , mezclar ..... y a la hora de cocerla la pongo en el molde redondo de Thermomix® y la cocemos en el Horno, en tan...

TORTILLA DE PATATA