Blog de CATALINA BALLESTER GOST

TARTA CHOCOLATE SALUDABLE , SIN AZÚCAR . LOCURA CHOCOLATE .

#Postres y dulces 15 abril 2021

TARTA CHOCOLATE SALUDABLE , SIN AZÚCAR . LOCURA CHOCOLATE .

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

Una tarta que sorprende por todos sus ingredientes , de chocolate , sin mantequillas ni nata , y sin azúcar . Me encanta el chocolate , y os puedo asegurar que os va ha encantar . Es apto para los alérgicos a la leche y  a las  proteínas de...

ZUMOS , SMOOTHIE , BATIDOS

#Dietas trituradas 14 abril 2021

ZUMOS , SMOOTHIE , BATIDOS

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

Cuando hablamos con un nutricionista , o dietista nos dirá que muchísimo mejor comer a bocados una manzana que bebernos un zumo de ella . Pero aquí quiero ayudar aclarar este mito . Normalmente cuando hablamos de zumo , es fruta exprimida , por ejemp...

LOCURA DE CHOCOLATE ; BRAZO GITANO de CHOCOLATE .

#Postres y dulces 12 abril 2021

LOCURA DE CHOCOLATE ; BRAZO GITANO de CHOCOLATE .

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

Este es uno de  mis postres favoritos y en casa lo llamamos locura de chocolate , y es que los amantes del chocolate no se podrán resistir a un buen trozo de este pastel. Cuando pienso en el , me vienen los recuerdos de mi niñez , cuando mi...

#Legumbres y platos de cuchara 10 abril 2021

FAVA PARADA , POTAJE de HABAS .

Por Catalina Ballester Gost | Mallorca

La Fava parada , o fava pelada , o potaje de habas secas es una receta tradicional de la cocina mallorquina que se solía comer en invierno . Es un plato muy contundente , fácil de cocinar y a la vez muy económico .Antiguamente no había casa que no la...

FAVA PARADA , POTAJE de HABAS .