ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE

#Carnes y aves 30 junio 2015

Aquí os facilito una receta extraída del Libro Cocina Fácil y Saludable de la TM5.

Este plato lo destaco por tratarse de un plato saludable que gusta a mayores y a los más pequeños de la familia.
Yo en ocasiones en el momento de triturar el ajo y el perejil, añado unos trocitos pequeños de pimiento rojo, pimiento verde y zanahoría (para engañar a mi pequeñín) y solo para que quede la albóndiga más consistente, aumento un poquito la cantidad de pan y procuro escurrir mucho la leche.

Como acompañamiento, puedes preparar un arroz blanco o unas patatas hervidas.

Os proporciono esta receta porque algunos de vosotros tenéis el recipiente varoma olvidado, y son muchos los platos sanos que podemos preparar con él.

Espero os guste.

ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE