Crema de leche, chocolate, avellanas y azúcar

#Postres y dulces 25 octubre 2020

Ingredientes para 1 tarro


 50 g de avellanas  


75 g de azúcar  


50 g de chocolate fondant para postres en trozos, mínimo 50% de cacao


50 g de chocolate con leche en trozos  


50 g de chocolate blanco en trozos  


100 g de leche entera  


75 g de aceite de girasol 


Preparación 


Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y programe 15 seg/vel 10. 


Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche y el chocolate blanco y triture 20 seg/vel 9. 


Incorpore la leche y el aceite y programe 7 min/50°C/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y deje enfriar. Guardar en el frigorífico hasta su utilización.