Sopas y cremas

Crema de calabacín

#Sopas y cremas 26 marzo 2021

Crema de calabacín

Por Rosa Román | Mallorca

Una de las propiedades del calabacín es que la fibra dietética que contiene  colabora para reducir los niveles de colesterol. También tiene un alto poder antioxidante que nos ayuda a mantener una piel sana. Así que a preparar recetas con calabac...

#Sopas y cremas 20 marzo 2021

Vichyssoise

Por Rosa Román | Mallorca

La vichyssoise es una crema internacionalmente conocida, la puedes tomar tanto fría como caliente. Tiene un toque suave y la puedes servir como primer plato de cualquier comida.Si la quieres preparar desde cookidoo te dejo el enlace Vichyssoise...

Vichyssoise
Crema de acelgas

#Sopas y cremas 03 marzo 2021

Crema de acelgas

Por Rosa Román | Mallorca

Una rica crema de acelgas con una textura muy fina para que los más peques de la casa se las puedan comer y le aporten las vitaminas que necesitan. La puedes preparar de forma guiada Crema acelgas cookidooIngredientes para 6 raciones40 g de acei...

#Sopas y cremas 23 febrero 2021

Sopa cremosa versátil

Por Rosa Román | Mallorca

Esta receta lleva incorporada la función alta temperatura de TM6, para ello tienes que hacer la receta de forma guiada desde cookidoo, te dejo el enlace Sopa cremosa versátil cookidooIngredientes para 6 raciones25 - 30 g de aceite de oliva175g -...

Sopa cremosa versátil
Crema de patatas, puerros y zanahorias

#Sopas y cremas 20 enero 2021

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Por Rosa Román | Mallorca

Ingredientes para 6 raciones1000 g de agua300 g de puerro en rodajas de 2-3 cm300 g de patatas en trozos180 g de zanahoria en trozos1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta molida50 g de aceite de oliva virgen extraPreparaciónPonga en el vaso el...

#Sopas y cremas 04 noviembre 2020

Crema de espinacas y quesitos

Por Rosa Román | Mallorca

Ingredientes para 4 raciones50 g de mantequilla1 paquete de hojas de espinaca frescas (aprox. 300 g)1000 g de leche40 g de maicena1 cucharadita de sal2 pellizcos de pimienta negra molida1 pellizco de nuez moscada molida5 quesitos en porciones (reserv...

Crema de espinacas y quesitos
Crema de puerro con parmesano

#Sopas y cremas 28 octubre 2020

Crema de puerro con parmesano

Por Rosa Román | Mallorca

Ingredientes para 4 raciones100 g de queso parmesano en trozos  400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 2 cm  50 g de mantequilla en trozos  150 g de patata en trozos de 3 cm  600 g de caldo de pollo  4 cucharada...

#Sopas y cremas 18 octubre 2020

Crema de invierno de patatas y cebolla

Por Rosa Román | Mallorca

Ingredientes para 6 raciones 50 g de aceite  350 g de patatas peladas y troceadas  150 g de cebolla en cuartos  2 dientes de ajo  2 pastillas de caldo  1 cucharadita de pimienta molida  800 g de agua  3 cuchara...

Crema de invierno de patatas y cebolla