Blog de ROSA ROMAN

Ternera Stroganoff

#Carnes y aves 28 septiembre 2020

Ternera Stroganoff

Por Rosa Roman | Mallorca

Esta es una receta para preparar sólo con TM6 ya que es la única máquina que tiene la opción de ALTA TEMPERATURA y se tiene que cocinar de forma guiada desde cookidoo.Ingredientes para 4 raciones    40 g de aceite de oliva  &...

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

#Postres y dulces 25 septiembre 2020

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

Por Rosa Roman | Mallorca

Ingredientes para 12 racionesBizcocho de chocolate 2 huevos  60 g de azúcar  1 cucharadita de azúcar vainillado  40 g de harina de repostería  20 g de cacao puro en polvo  1 pellizco de sal  Crema pastelera gelatini...

Garbanzos con arroz

#Legumbres y platos de cuchara 25 septiembre 2020

Garbanzos con arroz

Por Rosa Roman | Mallorca

Ingredientes para 6 raciones50 g de cebolla  1 diente de ajo  3 cucharadas de tomate triturado en conserva  30 g de aceite de oliva  1 cucharadita de pimentón dulce  1 cucharadita de sal  o pastilla de caldo de poll...

#Pastas y arroces 12 septiembre 2020

Fideua de marisco

Por Rosa Roman | Mallorca

Ingredientes para 6 raciones400 g de almejas frescas  4 dientes de ajo  50 g de aceite de oliva  2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán  400 g de sepia limpia en trozos (aprox. 2 cm)  2 cucharaditas de pulpa de pimiento chorice...

Fideua de marisco