Ingredientes para 8 raciones

300g de chocolate blanco en trozos

1 sobre de preparado en polvo para flan de 8 raciones

80g de azúcar solo si el preparado para flan no lo lleva

200g de nata mínimo 35% de grasa

600g de leche

1 huevo

80g de caramelo líquido

Chocolate blanco en viruta para decorar

Preparación

Ponga en el vaso el chocolate blanco y programe 8 seg/vel 7.

Añada el preparado para flan, el azúcar (si hiciera falta), la nata, la leche y el huevo y programe 10 seg/vel 10. Después, programe 10 min/90°C/vel 4. Mientras tanto, bañe con el caramelo el fondo y los lados de un molde para flan. Vierta el contenido del vaso en el molde y déjelo enfriar en el frigorífico de un día para otro.

Desmolde en una fuente y decore con las virutas de chocolate blanco.