Ingredientes

225g chocolate para fundir mínimo 50% de cacao en trozos 

150g azúcar 

300g leche 

300g nata líquida (35% de grasa)

6 yemas de huevo

1 pizca de sal

Preparación

Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 9 minutos / 80º / vel 4 . Se puede congelar en un recipiente hermético bajito o en cubiteras.

Una vez congelado se hace trozos y programamos 20 seg / vel 6  o hasta que la textura sea homogenea.