#Postres y dulces 16 junio 2020
Ingredientes
225g chocolate para fundir mínimo 50% de cacao en trozos
150g azúcar
300g leche
300g nata líquida (35% de grasa)
6 yemas de huevo
1 pizca de sal
Preparación
Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 9 minutos / 80º / vel 4 . Se puede congelar en un recipiente hermético bajito o en cubiteras.
Una vez congelado se hace trozos y programamos 20 seg / vel 6 o hasta que la textura sea homogenea.
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