Salsa pesto

#Salsas y guarniciones 22 junio 2020

Ingredientes


80 g de queso parmesano en trozos


30 g de piñones


1 diente de ajo 


80 g de hojas de albahaca frescas


150 g de aceite de oliva virgen extra


½ cucharadita de sal


Preparación


Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 15 seg/vel 10.


Añada los piñones, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal y programe 20 seg/vel 7. Sirva directamente la salsa con una pasta o reserve en un tarro hermético en el frigorífico.