Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos

30 g de piñones

1 diente de ajo 

80 g de hojas de albahaca frescas

150 g de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de sal

Preparación

Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 15 seg/vel 10.

Añada los piñones, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal y programe 20 seg/vel 7. Sirva directamente la salsa con una pasta o reserve en un tarro hermético en el frigorífico.