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Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.

En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.

Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .

Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España. 

Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.

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Flan

22 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 05:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

22 January 2023
Categoría:

Hoy te propongo un delicioso flan. Es un postre rápido y que gusta a todos los invitados. Prepáralo al vapor con tu recipiente varoma en tan sólo unos minutos.


Tienes la receta guiada Flan cookidoo


La receta de cookidoo utiliza los ramequines, yo he usado un molde de corona pequeño con tapa.

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Ingredientes

  • 50g de azúcar
  • 300g de leche
  • 3 huevos (tamaño M)
  • 12 cucharaditas de caramelo líquido
  • 250g de agua para el vapor
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y mezcla 2 min 30 seg / 40°C / vel 3.

Mientras tanto vierte el caramelo líquido en el molde y después añade la mezcla. 

2 Paso

Pon el agua en el vaso y calienta 5 min /100°C/ vel 1.

Pon el molde en el recipiente varoma y tápalo con papel de cocina.

3 Paso

Sitúa el recipiente varoma en su posición y programa 11min/varoma/vel 1.

Deja enfriar el flan y mételo en el frigorífico un mínimo de 4 horas.


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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

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22 January 2023
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