Crema de Galletas y Caramelo

#Postres y dulces 16 agosto 2018

Sin duda, hay postres que triunfan por su sencillez y porque gustan a todos, inclusive a los más pequeños de la casa.


Para disfrutarlo, solo necesitarás un poco de paciencia para que cuaje durante un ratito en la nevera pero vale la pena para degustar ese saborcito a caramelo con esas clásicas galletas maría que a todos gustan.


Este postre es ideal para presentar en vasitos por lo que podrás sorprender a tus invitados o tenerlos en cuenta para esos buffetes.




INGREDIENTES para 6 unidades.


20 g de galletas maría


100 g de azúcar


30 g de caramelo líquido


500 g de nata líquida


500 g de leche


1 sobre de cuajada


PREPARACION


1. Ponga las galletas en el vaso y tritúrelas programando 7 seg/vel 7.


Con la espátula, baje los restos de galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.


2. Añada el resto de ingredientes y programe 9 min/100 °/ vel 4


3  Vierta en los recipientes en que se vaya a servir, y deje cuajar en el frigorífico durante 4 horas.


Fácil, sencillo y sorprenderte.


Carol Serrabo


Siempre contigo