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Thermomix® Mallorca

MARIA ANTONIA BELTRAN MARI

Empecé con Thermomix 3300 en 1.995 y desde entonces es mi gran ayuda en la cocina.

Me gustan las recetas fáciles y que no ensucien, así que Thermomix es ideal. Además si quiero platos más creativos en cookidoo seguro que los encuentro.

Voy adaptando las recetas de mi madre y otras que me gustan para cocinarlas con Thermomix y así todo es más fácil y puedo aprovechar el tiempo de cocinado para otras cosas.

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MUFFINS DE TURRÓN

26 de diciembre de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de diciembre de 2013

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes para 34 unidades: 250 gr. de leche 12 gr. de aceite 20 gr. mantequilla 2 huevos 100 gr. de azúcar. 200gr. de turrón (sirve cualquier sabor) ½ sobre de levadura royal. ½ cucharada de café de bicarbonato 200 gr. de harina

Moldes de papel de magdalena

Preparación: Precalentar el horno a 180º. 1.- Poner en el vaso la leche, el aceite, la mantequilla, el azúcar y los huevos. Programar 20 segundos, velocidad 6. 2.- Añadir el turrón a trocitos y programar 5 segundos, velocidad 5. (Pueden quedar trocitos pequeños de turrón). 3.- Añadir la harina, levadura y bicarbonato y programar 10 segundos, velocidad 3. 4.- Repartir la masa en los moldes de papel de magdalena rellenándolos sólo 2/3 partes de su capacidad, ya que una vez horneados habrán incrementado su volumen. 5.- Hornear durante unos 15 minutos, que habrán subido y adquirido un suave color dorado. Sacar del horno y dejar que se enfríen sobre una rejilla. Nota: Esta receta es muy útil para aprovechar sobras de turrón o aquellas variedades que nos gustan menos. Se puede hacer con cualquier sabor.

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