Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.
En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.
Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .
Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España.
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Ingredientes para 12 raciones
14 - 16 hojas de salvia fresca
150 g de queso cheddar blanco en trozos
40 g de granillo de almendra cruda
100 g de queso mascarpone
200 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 granada
biscotes de pan tostado para servir
Preparación
Forre el interior de un bol o un plato hondo con una lámina de film transparente y reserve.
Ponga en el vaso las hojas de salvia, el queso y las almendras. Triture 5 seg/vel 7.
Añada el queso mascarpone, el queso cremoso y la pimienta. Mezcle 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla de quesos en el bol reservado.
Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en el frigorífico durante 15-20 minutos. Mientras tanto, desgrane la granada y ponga los granos en un bol.
Retire el film transparente y reboce la bola de queso en los granos de granada, presionando suavemente para que se adhieran. Sirva la bola de queso con granada junto con biscotes para untar.
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