Lassi de mango y cúrcuma

#Bebidas 27 abril 2021



El lassi es una bebida tradicional de la India, puede ser dulce o salado y se toma frío, junto con la comida, para compensar el gusto especiado.


Ingredientes para 6 vasos



  • 50 g de azúcar

  • 10 g de zumo de limón 

  • 1 mango maduro (aprox. 350-400 g) pelado y troceado

  • 3 yogures naturales

  • 150 g de cubitos de hielo

  • ½ cucharadita de cúrcuma molida


Preparación


Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 1 min/vel 10.  Listo para tomar.


Sugerencias 


Puedes sustituir el mango por otra fruta como las fresas. Los yogures pueden ser naturales o griegos. Es una bebida espesa pero si te gusta más líquida puedes añadirle 50g de agua en la preparación. Puedes espolvorear un poquito de cúrcuma en el vaso.