Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.

En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.

Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .

Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España. 

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Tarta de queso estilo La Viña

13 November 2022

Tiempo de preparación 02:00:00 mins

Ración para 5 personas

13 November 2022
Categoría:

Este fin de semana hemos celebrado el cumpleaños de mi hermano, le encantan las tartas de queso, así que esta vez le he preparado la tarta de queso estilo "La Viña".


La receta la tenéis en cookidoo tarta queso la viña aunque yo la he preparado con la mitad de ingredientes.

Ingredientes

  • 500 g de queso cremoso
  • 250 g de nata de 35% de grasa
  • 3 huevos M
  • 175 g de azúcar
  • 15 g de harina o 15 g de maicena

Pasos de la receta

1 Paso

Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Moja y escurre una hoja de papel vegetal y forra un molde desmontable de Ø 22-24 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).

2 Paso

Pon en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcla 30 seg/vel 5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea 50 minutos a 200°C hasta que la superficie esté dorada. Deja templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retira del horno, desmolda y sirve a temperatura ambiente.

Se puede decorar con miel o mermelada.

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13 November 2022