Confitería y conservas
#Confitería y conservas 30 septiembre 2020
Mermelada de mango (Ibiza)
Para hacer esta mermelada tendremos en cuenta: la maduración de los mangos y el azúcar o edulcorante a usar.Los mangos tienen que estar en su punto de maduración, pues si están muy verdes no te quedará una textura adecuada y si están muy maduros se d...
#Confitería y conservas 19 septiembre 2020
Mermelada higos (Ibiza)
Me encanta preparar confituras y mermeladas caseras, y si es con producto natural del campo y en este caso más si es del propio que se cómo se ha cuidado..Tiempo total 30min1kg de higos, 150g azúcar moreno, 80g azúcar blanco, zumo de 1/2 limón. Opcio...
