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Thermomix® Mallorca

M ANTONIA MARTINEZ BLANCO

Me llamo Mª Antonia Martinez Blanco y desde dos mil cuatro soy agente comercial de vorwerk thermomix, mi telefono es el 606686120, vivo en Alcúdia y me encanta la cocina. Aqui iré subiendo las nuevas recetas que voy experimentando, y tambien las que hago en mis talleres de cocina para clientes. Durante los dieciséis años que hace que trabajo en Thermomix, he aprendido muchas cosas sobre el manejo y funciones de nuestro fabuloso robot de cocina que sirve para muchisimas recetas. Os animo a seguirme por las RRSS

Bizcocho de coco

5 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

BIZCOCHO DE COCO
Receta de Marga Marchm este bizcocho esta buenisimo, en casa nos encanta, ahora hacia tiempo que no lo hacia y nos ha encantado como siempre.

2 yogures de coco
320 gr de harina de fuerza
360gr de azúcar
120gr de aceite de girasol
50 gr de coco rallado
3 huevos (M)
1 sobre de levadura.

Mezclamos todos los ingredientes 1min vel. 6

Vertemos en un molde untado con manteca y espolvoreado con harina y cocemos al horno 30 minutos a 180° o hasta que esté cocido.
Desmoldar y guardar tapado hasta que se enfrie.

Se puede poner una cobertura de chocolate con 100gr de chocolate y 20gr de mantequilla o nata, fundirlo en el microondas y cubrir el pastel, espolvorear con coco rallado.
Sale bastante grande, es ideal para cumpleaños y fiestas.

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