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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

CUCHARITAS DE TRAMPO CON BACALAO

25 de julio de 2024

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

15 personas

25 de julio de 2024

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hoy os traigo un aperitivo que me encanta, por su rapidez , por su sencillez y por lo refrescante que es .

Además servido en unas cucharas , es muy atractivo, y nos ahorramos el pan , galletas..

Consiste en preparar un TRAMPO pero cortado muy pequeñito , y bien aliñado con un buén aceite de oliva virgen, sal al gusto y luego le añadiremos un trocito de bacalao ahumado encima, y si se prefiere puede ser con salmón , o una anchoa …lo que más nos guste .

Y ya tendremos nuestro aperitivo preparado . Deseo que os guste tanto como a mi .

Si te gusta la receta, te agradeceré, hagas clic en el corazón del recuadro verde que, encontrarás en la foto de portada .

Así, se qué tipo de contenidors te gustan y me anima sa seguir publicando.

¡Gracias!

El bacalao ahumado se puede sustituir por Salmón ahumado , anchoas …

Ingredientes

2 pimientos verdes cortados a trozos .

1 cebolla mediana a 4 trozos

2 Tomates de ensalada sin piel . En 4 trozos .

1 paquete de bacalao ahumado 150g

50g de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de sal

Cucharas para servir .

Pasos de la receta

Paso

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