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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

ENTRANTE :HIGOS, RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y BEICÓN .

3 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

14 personas

3 de septiembre de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Es un entrante muy fácil de preparar , por cuando nos gusta mezclar el dulce con salado …os puedo asegurar que os sorprenderá por lo bueno que está … y lo mejor de todo , súper fácil de preparar .

Es un entrante sorprendente , con o sin salsa está riquísimo . Ya me contaréis !

Ingredientes

7Higos

Beicón cortado muy fino

Queso de cabra

Palillos para sujetarlos

Para la salsa :Vinagre balsámico

Una cucharada de miel

Pasos de la receta

Step <p><span style="font-weight: normal;">Comenzaremos lavando muy bién nuestros higos , y quitando todo lo que no nos gusta , después secamos y reservamos . </span></p><p><span style="font-weight: normal;">Los higos los partimos por la mitad , a continuación les pondremos un trocito de queso encima . </span></p> illustration

Paso

Step <span style="font-weight: normal;">Finalmente envolveremos cada uno en una loncha de tocino de modo que el cierre quede hacia abajo . También podemos ayudarnos cerrando con un palillo .</span> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Cuando tengamos todos listos , los colocaremos en una fuente antiadherente y los llevaremos al horno hasta que el beicón esté crujiente . </span></p><p><span style="font-weight: normal;">Una vez sacados del horno los colocaremos encima de una hoja de papel de cocina para que absorba todo el exceso de aceite y después los podemos servir a la mesa . </span></p> illustration

Paso

Step <span style="font-weight: normal;">Si los queremos presentar con un poco de salsa , en un bol pondremos un poco de vinagre balsámico mezclado con una cucharada de miel , y  esto será una delicia . </span> illustration

Paso

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