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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

Pulpo con cebolla

9 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

9 de marzo de 2022

Categorías:

Pescados y mariscos

Estamos en Cuaresma y este es un plato que mi madre solía cocinar, ya que antiguamente no se podía comer carne.

El pulpo con cebolla es un plato riquísimo, tanto como entrante como para plato principal. Y lo más importante, es fácil de preparar.

Os invito a que lo probéis, seguro que lo vais a repetir. Además, se puede consumir en cualquier día del año. ¿Te apetece?

Pues toma nota de los ingredientes... y manos a la obra.

Ingredientes

1 pulpo mediano cocido

5 cebollas grandes

3 tomates en rama (de ramallet)

3 dientes de ajo

1 guindilla

2 hojas de laurel

1 vaso de vino blanco

1 ramita de tomillo

1 poquito de perejil

Sal

Pimienta

Pimentón dulce (tap de cortí)

15 g de pasas

50 g de aceite de oliva

15 g de piñones

Pasos de la receta

Paso

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